- Médaille d'OrConcours des Grands Vins de France à MâconConcours 2024
- HVECertification Haute Valeur Environnementale
Notre Saint-Émilion Grand Cru 2022 est issu d'un millésime particulièrement réussi, qui a donné des vins équilibrés alliant fruit et fraîcheur. Élaboré sur notre propriété familiale de 8 hectares à Saint-Hippolyte, certifiée HVE 3, il assemble du Merlot avec une touche de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Rond et élégant, il se déguste dès aujourd'hui ou peut patienter en cave jusqu'en 2035.
Fiche technique
- Type
- Vin rouge
- Appellation
- AOC Saint-Émilion Grand Cru
- Cépages
- 85% Merlot, 15% Cabernet Franc et Sauvignon
- Degré d’alcool
- 14%
- Volume
- 75 cl
- Âge des vignes
- 20 - 50 ans
- Type de sol
- Argile, sable, argilo-calcaire et graves
Accords & service
Accords mets
- Viandes rouges
- Volailles rôties
- Fromages affinés
Temp.
16 – 18 °C
Garde
10 – 15 ans (à partir du millésime)
Ouvrir la bouteille 30 à 60 minutes avant la dégustation, ou passer en carafe pour aérer sur les millésimes jeunes.
Questions fréquentes
- Quand boire un Saint-Émilion Grand Cru 2022 ?
- Notre Saint-Émilion Grand Cru 2022 est accessible dès aujourd'hui mais donnera le meilleur de lui-même entre 2026 et 2035. Comptez jusqu'à 15 ans de garde en bonne cave.
- Quel est le prix d'un Saint-Émilion Grand Cru 2022 ?
- Notre Saint-Émilion Grand Cru 2022 est proposé à 24,99 €, un excellent rapport qualité-prix pour l'appellation.
- À quelle température servir un Saint-Émilion Grand Cru 2022 ?
- Nous recommandons de servir notre Saint-Émilion Grand Cru 2022 entre 16 et 18 °C. Un carafage d'une heure est conseillé pour révéler pleinement ses arômes.
- Avec quels plats servir un Saint-Émilion Grand Cru 2022 ?
- Notre Saint-Émilion Grand Cru 2022 s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, l'agneau rôti, le magret de canard et les fromages affinés comme le Comté ou le Cantal.
- Qu'est-ce qui rend le millésime 2022 exceptionnel à Saint-Émilion ?
- Un été chaud et sec a offert à notre Saint-Émilion Grand Cru 2022 une maturité parfaite. Le Merlot, cépage dominant de notre vignoble, exprime ici toute sa générosité : un vin fruité, rond et bien structuré, à apprécier dès aujourd'hui ou à garder jusqu'en 2035.
Château Le Vieux Pressoir
Le Château « Le Vieux Pressoir » est une propriété viticole familiale depuis quatre générations. Thierry et Anne Mallo exploitent ensembles huit hectares sur les communes de Saint-Émilion, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes et Saint-Pey-d'Armens.
- 8 ha de vignes
- Propriété familiale
- Vignerons Indépendants
